Seguro que a todos nos gusta con locura una buena pizza, pero si es una pizza sana mejor verdad?
Ahora la podrás comer muy a menudo y ademas estarás mejorando tu salud y disfrutando como un loco jeje, asi que a volverse locos!!
Ingredientes
- 40g Colifor
- 25g de avena molida
- 3 claras de huevo
- Un poco de queso de cabra sin lactosa
- 30g Tomate Triturado o tamizado
- Un poco de orégano y especias barbacoa
- Un poco de stevia liquida si quieres darle el gusto dulzon de la salsa barbacoa
Preparación
Lo primero que haremos es cocer la coliflor y pasarla un poco por la plancha con un poco de sal del himalaya o sal sin sodio. La trituramos y juntamos con las claras de huevo y la avena molida.
Tiene que quedar espeso pero no como el cemento de los ladrillos jeje.
Esta mezcla la colocamos en una bandeja en el horno previamente engrasada con aceite de coco o también de oliva y la introducimos al horno unos 7 u 8 minutos, el horno tiene que haber sido precalentado.
Pero un consejo, no hagáis como yo e intentéis tocar el horno con los dedos para ver si esta bien caliente…
Cuando este tostada la base la sacaremos, le damos la vuelta y metemos otros 4 o 5 minutos.
Estaremos haciendo el pollo mientras en una sartén.
Ahora solo queda poner los ingredientes en la pizza. Ponemos el tomate triturado mezclado antes con las especias barbacoa y unas gotas de stevia, el pollo, el queso de cabra sin lactosa y el orégano, todo en este orden y volvemos a meter en el horno unos 8 a 10 minutos más y YA TENEMOS NUESTRA SUPER PIZZA!!
Se puede usar tomatitos secos, o tomate en rodajas que le darán un toque más sabroso.
Si queréis comerla todos los días tendréis que quitar la avena y el queso de cabra, en su lugar podéis añadir atún, pechuga de pavo en tiras etc, de esta manera podréis disfrutarla a diario.
Me haces un favor?? COMPARTELO Y QUE TODO EL MUNDO DISFRUTE!! 😉
